Bolu'da Hamsi Bulunmuyor

Bolu'da balık pazarlarında hamsi bulunamaması, diğer deniz ürünlerinin fiyatlarını önemli ölçüde yükseltti. Pazartesi günleri kurulan İhsaniye Mahallesi pazarında, geçtiğimiz hafta 100-120 TL arasında satılan hamsi, üç gündür tamamen kayboldu. Bu durum, vatandaşları daha pahalı alternatifler aramaya yöneltti. Balıkçıların aktardığına göre, denizlerde de hamsi bulunamaması sebebiyle, sezonun bitmesine henüz 2,5 ay olmasına rağmen tedarik sıkıntısı yaşanıyor. Bu durumun ne kadar süreceği ise henüz belirsizliğini koruyor. Vatandaşların hamsi yerine istavriti tercih etmesiyle birlikte, istavrit fiyatları da yükselişe geçti. Tedarikçiler, hamsi yokluğunun, diğer balıkların fiyatlarını da olumsuz etkilediğini dile getiriyorlar. Önümüzdeki günlerde hamsi fiyatlarının nasıl şekilleneceği merakla bekleniyor.

İstavrit Fiyatları Yükseldi

Hamsinin yokluğunda vatandaşların istavrite yöneldiğini belirten balıkçı Emre Yıldız, "İki gündür hamsi yok. Perşembe gününe kadar 100-120 TL'ye hamsi satıyorduk. Cumartesi ve pazar günü de dahil olmak üzere bugün de hamsi yok. Denizlerde de yok. Sezon bitmedi, bitmesine 2,5 ay var ama yine de tedarik sıkıntısı çekiyoruz. İstavrite şu an rağbet düşük, çünkü hamsinin olmayışı istavritin fiyatını etkiledi. İstavrit daha önce 100 lira civarındaydı, şimdi ise 150 liraya çıktı. Ancak yine de istavriti sevenler var ve talep devam ediyor" şeklinde konuştu.

Diğer Balıkların Fiyatları da Etkilendi

Emre Yıldız, tezgahta mezgit ve kefal gibi diğer balıkların da bulunduğunu ancak hamsinin yokluğunun bunların fiyatlarını da artırdığını söyledi. Mezgitin kilosunun 200 TL'ye (önceden 150 TL), kefalin ise 150 TL'ye yükseldiğini belirtti. Büyük balıkların fiyatlarının ise 350 TL civarında stabil kaldığını ifade etti. Yıldız, hamsinin yokluğunun pazarlardaki diğer deniz ürünlerine olan talebi artırarak fiyatların yükselmesine neden olduğunu vurguladı. Bu durum, Bolu'da balık tüketicilerini zor durumda bırakıyor. Balıkçılar ise, hamsi sezonunun devam etmesi ve fiyatların normale dönmesi için umutlu bekleyişlerini sürdürüyorlar.